Après l’île de Ponza, nous sommes allés aujourd’hui à Grado, une magnifique île frioulane dont la cuisine préserve les saveurs de la période de domination autrichienne. Excellente soupe à la choucroute et aux haricots, brodetto de poisson avec polenta et strudel …! Les cuisiniers d’Italyamo sont très doués pour remporter n’importe quel défi culinaire! Bravissime!