Atelier pâtisserie
On continue la découverte de la patisserie italienne avec Giada, pâtissière et titulaire de l’activité « Finezze di Giada », pour apprendre des recettes typiques d’Italie, des traditions, ainsi que des techniques de base comme: la pate feuilletée, le tempérage du chocolat, génoise, ganache etc…
Pendant ces Ateliers vous apprendrez les techniques de pâtissier et les trucs et astuces pour réussir ces pâtisseries italiennes chez vous pour régaler votre famille et vos amis; et bien sur, première chose, tous ça en langue Italienne, ça vous permettra d’enrichir votre vocabulaire en vous amusant.
Les Ateliers se déroulent le vendredi matin de 9h30 à 12h30, le nombre de places est limité donc réservez dès maintenant votre place.
21 novembre 2025: Voyage autour du chocolat
« Venez découvrir la technique du tempérage du chocolat et des recettes chocolatées originales.
16 janvier 2026: L’histoire due baba: voyage entre Pologne, France et Italie
La pâte à baba n’aura plus des secrets pour vous !
Découvrez son histoire et les astuces pour une réalisation simple et bien réussie. Sublimez ce gâteau frais avec une crème onctueuse au citron, chantilly et pistaches.
27 mars 2026: L’influence arabe dans la pâtisserie sicilienne
On termine notre voyage gourmand en Sicile avec les incontournables de la pâtisserie sicilienne : Cannoli siciliani et pâtes d’amandes, des parfums qui nous rappelle la méditerranée et l’été.
Pâtisserie pour les petits: Atelier parents/enfants
Souhaitez-vous passer un moment de partage avec votre enfant autour du thème de la pâtisserie?
Ces ateliers sont l’occasion idéale pour apprendre avec votre enfant des recettes de pâtisserie et encourager l’apprentissage de la langue italienne
Samedi 29 Octobre Novembre 10h00/12h00:Noël en cuisine : Calendrier de l’avent gourmand
Venez préparer et décorer vos biscuits de Noël pour votre calendrier de l’Avent gourmand.
Vous repartirez avec votre calendrier personnalisé.
